云南商会金秋厨艺美食大聚会


  8月19日下午,云南商会企业精英们来到田会长家的后花园,举行了一场别开生面秋季加拿大云南商会厨艺美食大聚会。会员们使出浑身解数,将一道道拿手好菜摆放到评奖餐台上。这一道道精心烹饪菜肴,汇聚商会各位兄弟姐妹聊不完的商业信息,品不够的家乡美食,带来了久别重逢依依不舍的故乡情。

  今天的活动的都是来自于商会会员们亲手烹饪的拿手家乡菜。聚餐的商会会员和家人踊跃进行品尝和评比,他们既是评委又是参赛者。理事们设定此次云南商会2017金秋美食聚餐奖项,评比一 二 三等奖给兄弟姐妹们,并颁发一个鼓励奖。

大家以独具云南民俗的的“投掷红豆”评选方式,在品尝过程中评出各个美味的菜肴。商会的筹备工作井井有条,事先将会员制作的佳肴贴牌分号,并将对应编号的杯子一一的摆放在菜肴旁边,每人仅有六颗红豆,把红豆投入其中,把色 香 味美可口的美食分别评出奖来。田会长亲自给大家颁发一 二 三等奖大红包。得奖作品依次是豌豆粉,泡鸡脚,凉白肉,麻辣香锅,夫妻肺片,大四喜。(田会长的云南米线享誉多伦多,凉拌木耳,糯米凉饭皆高票当选,田会长主动让出不在得奖之列)

 

田会长对新老会员长期以来对加拿大云南商会大力支持表示由衷的感谢。感谢筹备工作中Winnie 的付出,谢谢大家的美食。倡议全体云拿商会会员,共同努力展望未来,共创商会平台,携手共进让大家明天更美好。